Strawberry Aperol Sour
Entdecke die perfekte Symbiose aus erfrischender Fruchtigkeit und spritziger Eleganz mit dem fesselnden Strawberry Aperol Sour. Dieser Cocktail ist ein wahres Meisterwerk der Aromen, bei dem der bittersüße Aperol auf den saftigen Geschmack von frisch gepresstem Zitronensaft trifft. Doch das ist noch nicht alles! Die süßen Erdbeeren vollenden dieses Geschmackserlebnis mit ihrer unwiderstehlichen Frische und geben dem Cocktail eine verführerische Nuance. Der Strawberry Aperol Sour ist wie ein Sommertag in einem Glas, der deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt und dich in eine Welt des puren Genusses entführt.
Equipment
Shaker · Zitronenpresse · Tumblerglas · Barsieb · Stößel · Küchensieb · Cocktailspieß
Zutaten
Passende Gins
Zubereitung
1Erdbeeren und Zitronensaft
Halbiere 3 der Erdbeeren und gib sie in dein Shakerglas. Presse auch die angegebene Menge an Zitronensaft über die Erdbeeren.
2Muddeln
Zerstampfe die Erdbeeren mit dem Stößel bis sie ihren Saft freigeben.
3Gin, Aperol und Campari
Füge die angegebene Menge Gin, Aperol und Campari dem Shakerglas hinzu.
4Sirup, Eiweiß + Shaken
Gib den Agavensirup hinzu und das Eiweiß vom Ei. Shake nun alles ohne Eiswürfel für ungefähr 15 Sekunden. Öffne den Shaker wieder, fülle ihn mit Eiswürfeln auf und shake alles nochmals für 20 Sekunden.
5Umfüllen
Fülle dein Tumbler mit Eiswürfeln und gieße den Shakerinhalt mit aufgesetztem Barsieb durch ein Küchensieb, in deinen Tumbler.
6Verzieren
Schneide deine letzte Erdbeere in etwas dickere Scheiben (0,3 cm) und spieße sie auf einen Cocktailspieß. Den Spieß kannst du einfach oben auf deinen Strawberry Aperol Sour legen.