Bramble
Der Bramble Cocktail ist einer der Klassiker unter den Gin-Cocktails, der mit seinem einzigartigen Aroma und seinem ansprechenden Aussehen immer ein Hit ist. Die Zubereitung ist einfach und schnell - Lass dich von dem erfrischenden Geschmack des Brambls verzaubern!
Equipment
Shaker · Zitronenpresse · Tumbler-Glas · Barsieb · Stößel · Cocktailspieß
Zutaten
Passende Spirituosen
Zubereitung
1Muddlen
Gib 4 Brombeeren in dein Shakerglas und zerstoße sie mit dem Stößel.
2Zitronensaft pressen
Presse die angegebene Menge Zitronensaft in dein Shakerglas.
3Gin und Zuckersirup hinzufügen und shaken
Gib nun noch den Gin und den Zuckersirup hinzu und shake alles für etwa 20 Sekunden.
4Tumbler vorbereiten
Bevor du den Inhalt in deinen Tumbler gießt, fülle ihn mit Curshed-Eis oder kleinen Eiswürfeln auf. Solltest nur normale Eiswürfel haben tun die es natürlich auch.
5Umfüllen
Fülle jetzt mit aufgesetzem Barsieb den Shakerinhalt in dein Tumblerglas.
6Creme de Mure und Brombeerspieß
Gieße Creme de Mure über das Eis. Spieße die restlichen Brombeeren auf einen Cocktailspieß und lege diesen einfach auf deinen Cocktail. Fertig ist dein Bramble!
Ein Blick zurück: Die Entstehung einer ikonischen Cocktail-Legende
Der Bramble ist mehr als nur ein Getränk - er ist eine Legende in der Welt der Cocktails. Doch wie begann diese faszinierende Geschichte?
Die Geburtsstunde des Bramble schlägt im Jahr 1984, als der renommierte Londoner Barkeeper Dick Bradsell seine Kreativität am Tresen von Fred's Club im pulsierenden Stadtteil Soho entfaltete. Inspiriert von seinen Kindheitserinnerungen an das Pflücken von frischen Brombeeren auf der Isle of Wight, experimentierte Bradsell mit einer einzigartigen Kombination von Zutaten.
Der Bramble war geboren - ein meisterhaft ausbalancierter Cocktail, der die süße Brombeernote mit dem klaren Wacholdergeschmack des Gins und der frischen Säure des Zitronensafts vereint. Bradsell's Innovation stellte eine Abkehr von den künstlichen, neonfarbenen Mixern dar, die in den 1980er Jahren in vielen Bars vorherrschten.
Der Name des Cocktails leitet sich von dem Busch ab, auf dem Brombeeren wachsen, und spiegelt die Naturverbundenheit und Frische wider, die den Bramble auszeichnen. Doch nicht nur seine köstliche Zusammensetzung machte den Bramble zu einem Hit - es war auch sein erfrischendes Erscheinungsbild und die Fähigkeit, zu jeder Jahreszeit eine angenehme Brise in die Gläser zu zaubern.
Im Laufe der Jahre eroberte der Bramble die Herzen und Getränkekarten von Bars weltweit. Seine Geschichte ist eine Geschichte der Innovation, des Geschmacks und des Genusses. Von den ersten Experimenten in Fred's Club bis hin zu seiner heutigen Position als zeitloser Klassiker hat der Bramble eine Reise gemacht, die die Welt der Cocktails für immer verändert hat.
Tipps für die Auswahl von frischen Brombeeren
Die Qualität der Brombeeren ist entscheidend für die Zubereitung eines perfekten Bramble Cocktails. Wenn du Brombeeren kaufst, achte darauf, dass sie eine gleichmäßige, dunkle Farbe haben, die auf optimale Reife hinweist. Vermeide Früchte mit Anzeichen von Matsch oder Schimmelbildung. Idealerweise sollten die Brombeeren fest und saftig sein, um den besten Geschmack und die beste Textur zu gewährleisten.
Frisch gepresster Zitronensaft ist ein Schlüsselbestandteil des Drinks und trägt zur perfekten Balance von Säure bei. Achte darauf, reife Zitronen zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Beim Kauf von Zuckersirup ist es ratsam, auf hochwertige Produkte zu setzen oder ihn einfach selbst herzustellen, um die Reinheit und Qualität zu kontrollieren.
Für das Rezept benötigst du auch Brombeerlikör, der den charakteristischen Brombeergeschmack liefert. London Dry Gin ist die ideale Spirituose für den Bramble, da sein klarer Wacholdergeschmack perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Bei der Zubereitung des Cocktails ist es wichtig, frische Zutaten zu verwenden und sie sorgfältig zu kombinieren, um das volle Aroma des Bramble zu entfalten.