Winterstar
Unser Winterstar eignet sich hervorragend für kalte Wintertage. Ob an einem Abend zu zweit oder mit Freunden, der Winterstar sorgt für das gewisse Feeling. Durch die Zuaten Apfel, Zimt und Anis verbreitet sich ein Winterlicher Geschmack und Duft im Raum.
Equipment
Shaker · 2xTumblerglas · Cocktail-Spieße
Zutaten
Passende Gins
Zubereitung
1Zitronensaft pressen
Für den Zitronensaft halbiere die Zitrone und presse die angegebene Menge an Saft mittels einer Zitronenpresse in den Shaker.
2Vorbereitung
Fülle den Zimtsirup, den Apfelsaft und den Gin in den Shaker.
3Eiweiß hinzugeben
Gib das Eiweiß in deinen Shaker, schließe ihn und shake für etwa 15 Sekunden (Dry Shake)
4Shake it well
Öffne den Shaker wieder, fülle ihn mit Eiswürfeln auf und shake alles für 20 Sekunden.
5Umfüllen
Gib jeweils 3 bis 4 Eiswürfel in beide Cocktail-Gläser und teile den Shakerinhalt auf beide Gläser gleichmäßig auf.
6Toppen mit Tonic
Fülle beide Gläser mit Tonic-Water auf.
7Apfel Spieße
Nimm den Apfel und halbiere ihn. Schneide dir nun aus jeder Apfelhälfte, ungefähr mittig, drei Apfelstücke heraus. Nimm die kleinen Spieße und bestücke jeden mit drei Apfelhälften.
8Make it fancy
Lege die Apfelspieße vorsichtig auf die Cocktails. Zusätzlich kannst du jeweils ein oder 2 Sternanis neben den Apfelspieß legen.